Nutritionist / Dietition 营养师 / 饮食治疗师

Holland兴趣代码
I 研究型 E 企业型 / I 研究型 S 社会型

性格特质
注重健康饮食、善于组织、善于分析、善于观察、善于沟通、乐于助人。

工作内容

• 评价营养的需要、饮食限制及当今的健康计划，提供均衡饮食习惯的资讯及教育；
• 举办讲座，教育群众有关健康饮食的选择与准备；
• 为机构（如：医院、疗养院、学校宿舍等），或特定的活动（如：选美竞选、歌唱比赛、体育比赛等）设计食谱和准备食物。

工作地点
医院、诊所、咨询室、特定活动地点等。

所需知识／技能
食物营养、食物科学、食物分析、成长与营养、食物疗法、食物料理、饮食管理、生物学、生理学、解剖学、基因学、微生物学、免疫学、饮食管理、食品研究、饮食辅导、心理学等。

生涯途径
修读饮食学、营养学或食品工艺学位 〉营养师 / 饮食治疗师
在我国欲担任“饮食治疗师”（Dietition），须具有饮食治疗临床训练，故在选择课程时，须留意这点。

就业范围，包括：担任国家运动员、体育学校、寄宿学校及医院的营养师或饮食治疗师，也可在卫生部担任行政人员或在医药研究组织、食品工厂、研究组织担任研究员。选择进军商业领域者，可以开拓营养健康食品公司或保健中心，或担任医药保健品之营养顾问等；亦可担任特定比赛或活动的营养顾问。

升学管道

• 本地国立大专：理大（USM）、国大（UKM）、博大（UPM）、国际回教大学（UIAM）、沙大（UMS）、登大（UMT）、达鲁依曼大学（UDM）、工艺学院（Politeknik）、社区学院（Kolej Komuniti）。
• 本地私立大专：部分大专
• 海外留学：部分大专

就业前景
修读饮食学、营养学或食品工艺学位的毕业生出路甚广，包括：担任国家运动员、体育学校、寄宿学校及医院的营养师或饮食治疗师，也可在卫生部担任行政人员或在医药研究组织、食品工厂、研究组织担任研究员。同时亦可选择进军商业领域，开拓营养健康食品公司或保健中心，担任医药保健品之营养顾问等；亦可担任特定比赛或活动的营养顾问。

随着生活层次的提高，人们不但讲究吃得好，也要吃得健康。消费者不再满足于重口味的食品，而对食物中所含的营养有了要求。日常食品如米饭、牛奶等皆要求较高的营养素质，加上食品工厂与保健中心的迅速发展，饮食学与营养学在市场上拥有无限的潜能。

资讯与资源
马来西亚营养学会
Nutrition Society of Malaysia（NSM）
地址：c/o Division of Human Nutrition, Institute for Medical Research, 50588 Kuala Lumpur.
网址：www.nutriweb.org.my

马来西亚饮食治疗师协会
Malaysian Dieticians’ Association (MDA)
地址：Suite 1208, Level 12, Amcorp Tower, 18 Persiaran Barat, 46050 Petaling Jaya, Selangor.
电话：03-7948 5233
网址：www.dietitians.org.my